Julie Martin est designer végétal. Elle a créée Be Vegetal My Friend à Reims, son atelier de création. Murs végétaux, suspensions, décoration, etc, notre artiste mène son art jusqu'au public dans des lieux comme le festival de musique le cabaret vert, dans des commerces et dernièrement à la cité du champagne.
On lui a demandé de travailler sur un accord met/vin. Elle a naturellement proposé d'associer champagne et végétaux, avec des fleurs comestibles. Le fruit de cette recherche est un rouleau de printemps, composé de fleurs, de pêche, d'avocat, le tout enveloppé dans une feuille de riz.
